Roze huzarensalades (uit potjes)

Bijgerechten Salades

Recept van sonyanijntje★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Roze huzarensalades (uit potjes), AI-gegenereerde illustratie

Roze huzarensalades (uit potjes) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, augurken en rode bieten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 12
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Haringsalade Haringsalade Wortelsalade Wortelsalade Wortel-rettich salade Wortel-rettich salade Komkommersalade met een bite Komkommersalade met een bite Salade met gemarineerde courgette met gebakken sca Salade met gemarineerde courgette met gebakken sca witlofsalade witlofsalade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Roze huzarensalades (uit potjes) is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om aardappelen, augurken en rode bieten. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 12 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 2 kg aardappelen
  • 1 pot augurken
  • 1 potje rode bieten
  • 1 blikje maiskorrels
  • 1 appel
  • 1 potje mayonaise (eventueel te vervangen door fritessaus)
  • azijn, zout, peper

Bereidingswijze

  1. Was de aardappelen en kook deze met schil in licht gezouten water, ongeveer 20 minuten. De aardappelen moeten haast uit elkaar vallen en dan kunnen ze afgegoten worden. Spoel ze af met genoeg koud water, dat maakt het schillen makkelijker.
  2. Na het schillen met een aardappelstamper stampen en de mayonaise toevoegen (op deze manier krijg je al een beetje meer het idee van een huzarensalade). Vervolgens worden de augurken klein gesneden.
  3. De rode bieten moeten gepureerd worden. Het sap ervan niet wegdoen, want daarmee kun je uiteindelijk kleur bepalen. De appel als laatste snijden, want deze verkleurd snel.
  4. Voeg alle kleingesneden en gepureerde ingredienten bij de aardappelpuree. Ook de maiskorrels kunnen erbij. Alles mengen en op smaak brengen met wat azijn, zout en peper.
  5. Na het toevoegen van de gepureerde bieten zal de salade al lichtelijk roze zijn, om de kleur helemaal goed te krijgen, moet het sap van de bieten toegevoegd worden. Doe dit elke keer in kleine beetjes, tot het gewenste resultaat bereikt is (de sap geeft ook nog een beetje smaak, hou daar rekening mee).

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roze huzarensalades (uit potjes)?

Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roze huzarensalades (uit potjes) te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roze huzarensalades (uit potjes)?

Roze huzarensalades (uit potjes) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).