Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling

Brood & beleg Pasen Seizoensrecepten Taarten, koek & gebak

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 3
Delen: Pinterest
Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling

Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 16 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakpoeder, Indische gebakken uitjes en geraspte pittige kaas.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 16
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Advocaattaart met slagroom en chocolade zonder bloem Advocaattaart met slagroom en chocolade zonder bloem Luchtig kwarkbrood met rozijnen Luchtig kwarkbrood met rozijnen Dresdnerstollen Dresdnerstollen Paasbrood Paasbrood Paastulband Paastulband Brood met rozijnen en krenten Brood met rozijnen en krenten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ik had de broodjes na het bakken ingevroren. Na het ontdooien vonden we de broodjes nog lekkerder smaken dan vers.

Ingrediënten

  • DEEG: 250 gram kwark
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 8 eetlepels melk
  • 6 eetlepels olie
  • 300 gram bloem
  • 1 zakje bakpoeder
  • VULLING: 100 gram ham-reepjes
  • 100 gram Indische gebakken uitjes
  • 100 gram geraspte pittige kaas

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Oven voorverwarmen op 180 graden boven-en-onder-warmte.
  2. Maak van de kwark, suiker, zout, melk, olie, bloem en bakpoeder een soepel deeg. (Gaat heel gemakkelijk: Even mixen en dan met je handen het deeg kneden). Ham, uitjes en geraspte kaas erdoor kneden. Rol vormen van het deeg en deeg in plm. 16 gelijke stukken verdelen.
  3. Maak hiervan ronde, wat afgeplatte, bolletjes en bak de bolletjes plm. 20 tot 25 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Warm, lauw en koud heerlijk.

Ik had de broodjes na het bakken ingevroren. Na het ontdooien vonden we de broodjes nog lekkerder smaken dan vers.

Bron: www.chefkoch.de/rezepte/

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling?

Dit recept is voor 16 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling?

Roverbroodjes – Räuberbrotchen, lekkere broodjes met een vulling hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).