Advocaattaart met slagroom en chocolade zonder bloem

Name: Advocaattaart met slagroom en chocolade zonder bloem
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: Europese
Ingredients: 5 eieren (M); 200 gram suiker; 200 gram gemalen amandelen; 3 eetlepels cacaopoeder; ½ theelepel bakpoeder; 3 pakjes slagroom van 200 ml.; 2 zakjes vanillesuiker; 150 tot 175 ml advocaat

Advocaattaart met slagroom en chocolade zonder bloem is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 16 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, gemalen amandelen en cacaopoeder.

Bereidingstijd 25 minuten
Aantal personen 16
Moeilijkheid Gemiddeld
Keuken Europese
Herkomst Duitsland

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Bak de taart de dag tevoren en bewaar de taart in de koelkast. De taart wordt er alleen maar lekkerder van.

Ingrediënten

5 eieren (M)
200 gram suiker
200 gram gemalen amandelen
3 eetlepels cacaopoeder
½ theelepel bakpoeder
3 pakjes slagroom van 200 ml.
2 zakjes vanillesuiker
150 tot 175 ml advocaat

Benodigdheden

Oven
Mixer
Springvorm
Bakvorm

Bereidingswijze

Springvorm (26 cm) bekleden met bakpapier.
Oven voorverwarmen op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 175 graden (hete-lucht).
Eieren en suiker kloppen met je handmixer tot dik crèmige massa ontstaat (plm.5 tot 8 minuten).
Amandelen, cacaopoeder en bakpoeder door elkaar mengen en door de ei-massa spatelen. (niet meer kloppen, dan wordt het deeg te vast).
Bakvorm vullen met het deeg en het deeg gladstrijken.
Taart in het midden van de oven plm. 25 tot 35 minuten bakken (afhankelijk van je oven).Taartbodem laten afkoelen.
Slagroom stijf kloppen met 2 zakjes vanillesuiker. Slagroom over de taartbodem verdelen. Taart 1 uur koel wegzetten.
Advocaat over de slagroom verdelen (gaat handig met een lepel).
Rand van de taart met chocoladevlokken of chocoladehagel versieren (zie foto)