Rode koolsalade met walnoten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine rode kool, notenolie en rode wijnazijn.
Weinig tijd, veel smaak: dat is Rode koolsalade met walnoten in het kort. Alles draait om rode kool en ui. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kleine rode kool
- 1 ui
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels notenolie
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel mosterd
- 75 gr gepelde walnoten
- peper en zout
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Maak de rode kool schoon en snij hem in vieren.
- Rasp de stukken kool in dunne reepjes.
- Hak de ui fijn en voeg bij de rode kool.
- Snij de walnoten doormidden.
- Meng de olijfolie, notenolie, wijnazijn en mosterd en kruid met peper en zout.
- Meng de dressing met de rode kool en garneer met de halve walnoten.
Bron: scheurkalender
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode koolsalade met walnoten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode koolsalade met walnoten te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode koolsalade met walnoten?
Rode koolsalade met walnoten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.