Rode kool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ± 1 kg rode kool, ± 4 stoofappels en vanillesuiker.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze simpele bereiding van rode kool kan geserveerd worden met boerenworst of vlees naar keuze evenzeer aardappels naar keuze .
Ingrediënten
- ± 1 kg rode kool
- ± 4 stoofappels
- 100 gr. kandijsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 500 gr. gerookte spekblokjes
- een klontje boter
- een flinke scheut rode balsamicoazijn
Bereidingswijze
- Rode kool schoonmaken en in fijne slierten snijden .
- Appels schillen , klokhuis verwijderen en in kleine partjes snijden .
- Spekblokjes zonder vetstoffen krokant aanbakken .
- Stoof de rode kool met boter en de suikers voeg de appels en balsamicoazijn toe laat op een zacht vuur sudderen tot deze beetgaar zijn voeg als laatste de spekblokjes toe .Serveer zeer warm .
Deze simpele bereiding van rode kool kan geserveerd worden met boerenworst of vlees naar keuze evenzeer aardappels naar keuze .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode kool?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode kool te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode kool?
Rode kool hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ziet er heerlijk uit. Gr Henk.
Lekker!!grten Hans en co:):):)
Bewerken