Rode kool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geschaafde rode kool, rode wijn en rode wijnazijn.
Misschien ook lekker
Rode kool brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Geschaafde rode, rode wijn en rode wijnazijn: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op 2 uur en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gram geschaafde rode kool
- 2 dl rode wijn
- 1 dl rode wijnazijn
- 1 grote ui gerapst of klein gesneden
- 300 gram goudreinetten in blokjes
- 50 gram roomboter
- nootmuskaat
- peper en zout
- laurierblad ongeveer 3
- suiker naar smaak
Bereidingswijze
- Alles tegelijk opzetten en langzaam helemaal gaar laten worden.
Bron: Marja
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode kool?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode kool te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode kool?
Rode kool hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.