Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas

Avondeten & hoofdgerechten Rijst Vegetarisch & vegan

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas

Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wilde rijst mix, erwtjes en sjalotjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pikante tempé en andijvie-pastinaakrisotto Pikante tempé en andijvie-pastinaakrisotto Saffraanrisotto met cava Saffraanrisotto met cava Risotto met oesterzwammen en blauwschimmelkaas Risotto met oesterzwammen en blauwschimmelkaas Groentecurry Groentecurry Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 150 gr wilde rijst mix
  • 150 gr half zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie
  • 100 gr erwtjes
  • 2 sjalotjes
  • 2 teentjes look
  • 4 schijven ananas
  • zeezout
  • zwarte peper
  • dille
  • venkelzaad
  • gemalen citroengras
  • oregano

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst beetgaar.
  2. Sjalotjes grof snijden, de look door de lookperser doen. Ananas in stukken snijden. Deze even opwokken samen met de tomaatjes in olie en erwten uiteraard goed naar smaak kruiden en de rijst eronder mengen. Serveer deze rijstschotel zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas?

Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).