KookJij

Recept voor Rauwe Zalm op Yoghurt met Marokkaanse dressing

Een heerlijk rauwe zalm op yoghurt met marokkaanse dressing recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Jan A.
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1).Meng de dille,munt,citroen sap, citroen zeste, ras el hanout, komkommer en olie goed door elkaar en maak er een grofkorrelige dressing van.
2).Verdeel de yoghurt over de spiegels van de borden en leg daar de plakjes zalm op. Bestrooi met vers gemalen zwarte peper en evt.iets zeezout (denk er aan : in de meeste ras el hanout kruidenmengsels zit al zout).
3).Verdeel overde porties zalm de dressing en versier met een takje dille.
4).Geef er nog een stukje citroen bij om de smaak evt. zurig aan te passen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst