Pure chocolademuffins met cognac is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, chocolademuffins en cognac.
Pure chocolademuffins met cognac combineert eenvoud met volop smaak. Pure chocolade, chocolademuffins en cognac spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g pure chocolade
- 1/2 bak mascarpone (à 250 g)
- 4 chocolademuffins
- 2 eetlepels cognac
- 2 eetlepel cacao
- 4 physalis (Kaapse kruisbes) om te garneren
Bereidingswijze
- In vuurvaste kom chocolade breken. Kom in pan met laagje kokend water zetten en chocolade (au-bain-marie) al roerend laten smelten. Chocolade door mascarpone roeren. Ca. 1/2 uur in koelkast zetten.
- Bereiden
- Muffins overlangs voorzichtig in vieren snijden. Onderste 3 lagen licht besprenkelen met cognac en royaal bestrijken met chocolademascarpone. Afdekken met bovenste laag. Op bordje zetten, bestuiven met cacao en garneren met physalis. Serveren met koffie en eventueel een glas cognac.
Bron: ah
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pure chocolademuffins met cognac?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pure chocolademuffins met cognac te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pure chocolademuffins met cognac?
Pure chocolademuffins met cognac hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.