Provençaalse clafoutis met geitenkaas

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Rijst

Recept van ★★★★☆ 3.86 (7)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Provençaalse clafoutis met geitenkaas, AI-gegenereerde illustratie

Provençaalse clafoutis met geitenkaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse geitenkaas, middelgrote courgette en kerstomaatjes.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bladerdeeg gebakje rijkelijk gevuld op een bedje van wilde rijst Bladerdeeg gebakje rijkelijk gevuld op een bedje van wilde rijst Tomaat gevuld op een bedje van rijst Tomaat gevuld op een bedje van rijst Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Provençaalse clafoutis met geitenkaas brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Verse geitenkaas, courgette en kerstomaatjes spelen hier de hoofdrol. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 150g verse geitenkaas
  • 1 middelgrote courgette, in plakjes
  • 150g kerstomaatjes, gehalveerd
  • 3 eieren
  • 1,5dl melk
  • Boter of olie
  • 1/2 bosje verse bieslook, gehakt
  • 4 blaadjes basilicum
  • Nootmuskaat
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Vet een ovenschaal in met boter of olie, strooi er de verkruimelde kaas in. Leg er de kerstomaatjes en de courgette bij.
  3. Klop de eieren los met de melk en kruid met een vleugje nootmuskaat, en peper en zout. Giet bij de groenten. Zet 35 minuten in het midden van de oven.
  4. Werk af met bieslook en basilicum. Serveer meteen.
  5. Lekker met gekookte rijst of stokbrood.

Bron: Mini-proeven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Provençaalse clafoutis met geitenkaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Provençaalse clafoutis met geitenkaas te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Provençaalse clafoutis met geitenkaas?

Provençaalse clafoutis met geitenkaas hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).