rdocter63 
Pompoen – appel potje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, grote uien en kerriepoeder.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Pompoen – appel potje is je antwoord. Met kipfilet, uien en kerriepoeder krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Schil de pompoen en haal de zaden er uit. Snijdt de pompoen in kleine stukjes.
- Schil ook de appels en verwijder de klokhuizen en snijdt de appels ook in kleine stukjes.
- Snijdt de kipfilet in blokjes en kruidt deze met de kerrie en wat zout.
- Bak de kipfilet in wat olie aan en als de kipfilet wat doorbakken is, doe dan de geperste knoflook erbij.
- Voeg hierna de tomatenblokjes toe en na na ongeveer een minuut de in blokjes gesneden pompoen en de appel.
- Voeg het water en het bouillonblokje toe en laat het geheel ongeveer 15 minuten koken op een laag vuur.
- Breng het mengsel op smaak met wat peper, zout en ketjap.
- Serveer het gerecht met meergranen-rijst en wat stukje papaja.
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoen – appel potje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoen – appel potje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoen – appel potje?
Pompoen – appel potje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.