Pittige Andijvie

Bijgerechten Groenten

Recept van ★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pittige Andijvie, AI-gegenereerde illustratie

Pittige Andijvie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: uitje, knoflook en ger.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Groentenbraai uit de oven Groentenbraai uit de oven Witlof uit de oven Witlof uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Weinig tijd, veel smaak: dat is Pittige Andijvie in het kort. De combinatie van uitje, knoflook en ger maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen.

Ingrediënten

  • 1 uitje
  • 1 teen knoflook
  • 100 gram ger. spekdobbelsteentjes
  • 1 kilo andijvie {of 1 zak gesn.andijvie a 400 gram}
  • 2 eetlepels margarine
  • ½ eetlepel ketjap manis

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui en fruit deze samen met het teentje knoflook goudgeel.
  2. Dan het spek toevoegen en zachtjes meebakken.
  3. Ze vervolgens weer uit de pan scheppen en uit laten lekken op keukenpapier.
  4. De andijvie wordt in repen gesneden en omscheppend in het bakvet bereidt totdat ze geslonken is. Nu de ketjap toevoegen waarna de andijvie wordt bestrooid met de ui en de spekblokjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pittige Andijvie?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pittige Andijvie te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pittige Andijvie?

Pittige Andijvie hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).