Piramide van nachochips met makreel is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine verse makreelftlets, eierdooier en japanse sojasaus.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Nog niet gemaakt, maar dit wordt voor mij een favoriet gerecht.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 kleine verse makreelftlets, panklaar
- 1 eierdooier
- 1 el japanse sojasaus
- 1 tomaat
- 1 1/2 rode ui
- 1 avocado
- 1 teentje knoflook
- sap van 1 limoen
- 70 g nacho' s (maischips)
- bieslook ter garnering
- zout en peper
Bereidingswijze
- Bak de vissen 2 min. aan elke kant in een koekenpan.
- Laat ze iets afkoelen en snijd ze in stukjes.
- Meng de eierdooier met de sojasaus.
- Wentel de stukjes vis voorzichtig door dit mengsel. Marineer ze 15 minuten.
- Snijd ondertussen de tomaat, zonder de zaadjes, en rode ui in stukjes.
- Vermeng ze met de geprakte avocado, fijngehakte knoflook, limoensap en indien nodig wat zout en peper.
- Laat de vis uitlekken.
- Maak in diepe borden een piramide van afwisselend guacamole, vis en nacho's.
- Garneer met bieslook.
Nog niet gemaakt, maar dit wordt voor mij een favoriet gerecht.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Piramide van nachochips met makreel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Piramide van nachochips met makreel te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Piramide van nachochips met makreel?
Piramide van nachochips met makreel hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.