Pikante fruitsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelsap, peppadew vocht en zoete peppadew.
Misschien ook lekker
Voor de lekkerste trek: Pikante fruitsalade maakt elke maaltijd af. De combinatie van appelsap, peppadew vocht en zoete peppadew maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 3 el olijfolie
- 2 el appelsap
- 1 el peppadew vocht
- 3 zoete peppadew
- 1/3 citroen, uitgeperst
- 1 tl zout
- 1 avocado, in stukjes
- 1 papaja, in stukjes
- 1 mango, in stukjes
- 1 banaan, in plakken
- 1/2 ananas, in stukjes
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Meng de olie met het appelsap, peppadew vocht, de peppadew, citroensap en het zout. Pureer met een staafmixer tot een oranje dressing. Combineer het fruit, verdeel de helft van de peppadew dressing erover en serveer de andere helft apart in een schaaltje.
- Garneer de salade met dun gesneden peppadew en munt. Heerlijk als licht en fris dessert!
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pikante fruitsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pikante fruitsalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pikante fruitsalade?
Pikante fruitsalade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.