Perzik pinda kip is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, grote ui en knoflook.
Misschien ook lekker
Perzik pinda kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kipfilet, ui en knoflook spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 500 gram kipfilet, in stukjes gesneden
- 3 eetlepels olie
- 1 grote ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, gesnipperd
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 1 groot blik perziken op siroop
- 1 kippenbouillontablet
- 2 theelepels sambal oelek
- 2 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels pindakaas
Bereidingswijze
- Bak de kipfilet in de hete olie al omscheppend bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze zachtjes mee. Voeg de tomatenpuree, de siroop van de perziken en de bouillontablet toe en breng alles al roerende aan de kook. Voeg de sambal, de ketjap en de pindakaas toe en laat alles op laag vuur pruttelen. Snijd de perziken in stukjes en voeg ze aan het gerecht toe. Warm alles goed door en bind het eventueel met wat maizena.
Bron: nichtje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Perzik pinda kip?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Perzik pinda kip te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Perzik pinda kip?
Perzik pinda kip hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.