Penne met venkel en rode poon

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Salades

Recept van beerder★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Penne met venkel en rode poon is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: penne, filets van rode poon en venkel.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Herfstwandeling Herfstwandeling Penne goed gekruid met paprika en varkenshaasje Penne goed gekruid met paprika en varkenshaasje Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid Pasta met overheerlijke kruiden uit eigen tuin Pasta met overheerlijke kruiden uit eigen tuin Pasta garnalensla Pasta garnalensla Garganelli met gerookte zalm Garganelli met gerookte zalm Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Voor Penne met venkel en rode poon hoef je niet lang in de keuken te staan. Met penne, filets en venkel krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 400g penne
  • 4 filets van rode poon
  • 1 venkel
  • 1 rode ui
  • 3 takjes bladpeterselie
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • Zout en peper

Bereidingswijze

  1. 1. Kook de pasta al dente in 4 liter gezouten water. Giet af en laat afkoelen.
  2. 2. Snij de venkel verticaal doormidden, haal het harde deel weg, snij hem verder in halve ringen. Snipper de peterselie.
  3. 3. Verwarm de olijfolie en bak de vis 4 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout. Hou warm.
  4. 4. Vermeng de pasta met de bakolie van de vis. Schep er de venkel en de ui door. Breng op smaak met citroensap, peper en zout.
  5. 5. Verdeel de pasta over de borden en schik er de warme vis bovenop. Serveer meteen.

Bron: Mini-proeven: pasta à volonté

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Penne met venkel en rode poon?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Penne met venkel en rode poon te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Penne met venkel en rode poon?

Penne met venkel en rode poon hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).