Peertje gegratineerd met mozzarella is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten. Belangrijkste ingrediënten: halve peertjes, mozzarella in plakjes en ham.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bijna elke middag kijk ik in de (koel)kast of er restjes zijn. Daar probeer ik dan een amuse of een voorgerechtje van te maken. Mijn man vindt het niet erg om proefkonijn te zijn.
Als je een restje verse roomkaas hebt, roer dan de worst/hamstukjes erdoor en vul hiermee de peertjes.
Ingrediënten
- halve peertjes (blik )
- (restje) mozzarella in plakjes
- (restje) ham/ worst / bacon in heel kleine stukjes
- likje tomatenketchup of mosterd
- bieslook klein gesneden of geroosterde, geschaafde amandelen.
Benodigdheden
- Bakblik
Bereidingswijze
- Peertjes uit laten lekken. Je kunt per persoon 1 of 2 peertjes nemen.
- Als de peertjes niet blijven staan op de bolle kant, moet je een klein stukje eraf snijden. Vul de opening met de stukjes ham of worst of bacon.
- Leg een plakje mozzarella op de peer. Smeer een likje tomatenketchup op de kaas en zet de peertjes (liefst op bakpapier in een bakblik) onder de grill tot de kaas gesmolten is.
- Bestrooi dan met bieslook of met de amandelen.
Bijna elke middag kijk ik in de (koel)kast of er restjes zijn. Daar probeer ik dan een amuse of een voorgerechtje van te maken. Mijn man vindt het niet erg om proefkonijn te zijn.
Als je een restje verse roomkaas hebt, roer dan de worst/hamstukjes erdoor en vul hiermee de peertjes.
Bron: variatie op een bekend recept
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Peertje gegratineerd met mozzarella te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Peertje gegratineerd met mozzarella?
Peertje gegratineerd met mozzarella hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
HOE simpel kan een lekker hapje zijn??;);)Top, Flavia!:D:D
Bewerken