Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Pastasalades

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest

Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tagliatelle, eieren en citroensap.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn….. Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn….. Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes Groene ravioli met erwten en munt Groene ravioli met erwten en munt Pasta met Kip uit New Orleans Pasta met Kip uit New Orleans Pasta met in Cajun Gemarineerde Garnalen Pasta met in Cajun Gemarineerde Garnalen Macaroni and cheese met broccoli Macaroni and cheese met broccoli Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van tagliatelle, eieren en citroensap maakt het verschil. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 250 g tagliatelle
  • 2 eieren
  • 3-4 el olijfolie
  • 1-2 el citroensap
  • 1 tl geraspte mierikswortel
  • 3 el fijngesneden peterselie
  • zout, peper
  • 1 avocado in partjes
  • 4 struikjes witlof
  • 150 gr gerookte zalm

Bereidingswijze

  1. De romige avocado en de rijke smaak van de zalm passen uitstekend bij elkaar. Kook de tagliatelle in ruim kokend water met zout volgens gebruiksaanwijzing beetgaar. Spoel de pasta met koud water af en laat hem goed uitlekken. Kook de eieren in circa 7 min. hard, spoel af met koud water, pel ze en snijd ze in partjes. Meng voor de dressing de olijfolie, citroensap, geraspte mierikswortel (potje) en fijngesneden peterselie en breng op smaak met zout en peper. Meng de pasta voorzichtig met de avocado, witlof en gerookte zalm (in reepjes) en schenk de dressing erover.

Bron: libelle

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof?

Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).