Pasta met gerookte boerenworst is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte boerenworst, champignons en een stuk rode paprika.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Pasta met gerookte boerenworst zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Gerookte boerenworst, champignons en kaas Grana: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 300 g gerookte boerenworst
- 100 g champignons
- een stuk rode paprika
- een stuk groene paprika
- een halve rode ajuin
- een stengel wit van porei
- een kleine wortel
- een handvol croutons
- kaas Grana Padano
- 250 g trottole tricolore pasta
- een beetje komijn
- een beetje paprikapoeder
- een beetje muskaatnoot
- een beetje venkelzaad
- een beetje kurkuma
- een beetje cayenne peper
- een beetje lookpoeder
- een beetje zeezout
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken in ruim licht gezouten water en afgieten.
- De fijngesneden groenten in olijfolie even opwokken, goed kruiden, de in ringen gesneden boerenworst toevoegen en de pasta.
- Serveer zeer warm en garneer met de kaas en croutons.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met gerookte boerenworst?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met gerookte boerenworst te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met gerookte boerenworst?
Pasta met gerookte boerenworst hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.