Pasta met bonen en pesto is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Indien je zelf pesto wil maken hier het recept voor ong. 3 eetlepels.
- 25 gr. basilicum - 10 gr. peterselie - 2 teentjes kn,oflook
- 20 gr. pijnboompitten - 3 el. olijfolie - 2 el. parmezaan.
Hak basilicum en peterselie grof, snij de knoflook in plakjes, doe het geheel in de blender samen met de pijnboompitten, stukjes parmezaan en olijfolie. Pureer tot een fijne massa.
Ingrediënten
- 200 gr. pasta
- zwarte peper - zout - nootmuskaat
- 2 el. olijfolie
- 400 gr. grote witte bonen (blik)
- 1,5 dl. room
- 100 gr. hamblokjes
- 3 el. groene pesto
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Kook de pasta (zie verpakking) giet af en laat een beetje vochtig, doe terug in de pan, breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat, roer de olie erdoor. Verwarm de uitgelekte bonen met de pesto en room in een steelpan, voeg de hamblokjes toe en blijf roeren tot aan het kookpunt. Meng de saus onder de pasta, garneer met pijnboompitten en basilicum en dien op met geraspte parmezaan.
Indien je zelf pesto wil maken hier het recept voor ong. 3 eetlepels.
– 25 gr. basilicum – 10 gr. peterselie – 2 teentjes kn,oflook
– 20 gr. pijnboompitten – 3 el. olijfolie – 2 el. parmezaan.
Hak basilicum en peterselie grof, snij de knoflook in plakjes, doe het geheel in de blender samen met de pijnboompitten, stukjes parmezaan en olijfolie. Pureer tot een fijne massa.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met bonen en pesto?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met bonen en pesto te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met bonen en pesto?
Pasta met bonen en pesto hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik denk dat ik niet goed wakker was toen ik dit recept heb doorgegeven, sorry, dus hoop ik dat het goed is aangepast.
Bewerken
Jeannine, ik zie ook geen room bij de ingredienten staan, hoeveel moet het zijn? Mvg, Ellebel.
Bewerken
Sorry, enkel de hamblokjes vergeten te vermeleden. Voor de pesto ben ik er van uitgegaan dat je ofwel zelfgemaakte pesto neemt of kant en klaar uit een potje. Ik zal de aanpassing doen, dank voor de opmerking.
Bewerken
Bij de ingredienten mis ik pijnboompitten, geraspte parmezaan, hamblokjes en basilicum.;)
Bewerken