Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
  • Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje
  • Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje
1 / 2

Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lintpasta, rode spitskool en kabeljauwhaasje.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 250 gr lintpasta
  • 250 gr rode spitskool
  • 400 gr kabeljauwhaasje
  • 200 gr boursin met fijne kruiden
  • 150 ml melk
  • peper
  • zout
  • muskaatnoot
  • boter
  • grof geraspte kaas naar keuze

Bereidingswijze

  1. Kook de rode spitskool in slierten gesneden in ruim water +/- 10 min, giet af. Vang het vocht op in een ketel en breng opnieuw aan de kook, kook hier de pasta in gaar. De kool even opbakken in een beetje boter en kruiden met peper, zout en muskaatnoot. Verdeel de kabeljauw in gelijke stukken kruiden met peper en zout en beetgaar steamen. Boursin samen met de melk goed opwarmen indien nodig een beetje bijbinden.Spitskool onder de pasta mengen verdeel deze in borden de kabeljauw en saus erover presenteren. Werk af met kaas naar keuze en dille.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje?

Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Even naar de foto gaan en op de pijltjes klikken 😉 hier in Belgie in elke supermarkt te verkrijgen. Fijn weekend groetjes Hilde

  2. lijkt me heel lekker maar waar haal ik rode spits kool ? nog nooit van gehoord of gezien groetjes

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).