Pasta di Mama

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van ★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pasta di Mama, AI-gegenereerde illustratie

Pasta di Mama is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pennepasta voor 4 pers, spekblokjes en prei.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Bami van oma Ambon Bami van oma Ambon Altijd lekkere tonijnsalade Altijd lekkere tonijnsalade Ravioli met boursin, groenten en ham Ravioli met boursin, groenten en ham Maaltijdpasta zalm en garnalen Maaltijdpasta zalm en garnalen Spaghetti met sardientjes Spaghetti met sardientjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit is een recept wat ontstaan is bij gebrek aan kant-en-klare maaltijd :-).

Ingrediënten

  • pennepasta voor 4 pers.
  • 200 gram spekblokjes
  • 1 prei
  • 1 teentje knoflook
  • 3 tomaten
  • 100 ml. bouillon
  • 200 ml. room
  • 150 gr. Parmezaanse kaas
  • ½ tl. oregano

Bereidingswijze

  1. Bak de spekblokjes langzaam gaar.
  2. Snijdt de prei en de knoflook klein en bak deze mee met de gare spekjes. Verdeel de tomaten in grote stukken en bak deze mee. Voeg dan de bouillon, de slagroom en de oregano toe. Laat alles even staan tot de tomaat gaar is. Strooi op het laatste de Parmezaanse kaas erbij.
  3. Indien de saus te dun is, verdik deze dan een beetje met allesbinder.

Dit is een recept wat ontstaan is bij gebrek aan kant-en-klare maaltijd :-).

Bron: Mijn moeder :)

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta di Mama?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta di Mama te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta di Mama?

Pasta di Mama hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).