Pasta a la carbonara (zonder ei)

Avondeten & hoofdgerechten Pasta, rijst & noedels

Recept van ★★☆☆☆ 1.8 (5)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pasta a la carbonara (zonder ei), AI-gegenereerde illustratie

Pasta a la carbonara (zonder ei) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Ingredienten, bekertje crème fraiche en groene pesto.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Bami van oma Ambon Bami van oma Ambon Altijd lekkere tonijnsalade Altijd lekkere tonijnsalade Ravioli met boursin, groenten en ham Ravioli met boursin, groenten en ham Maaltijdpasta zalm en garnalen Maaltijdpasta zalm en garnalen Bami met gehakt Bami met gehakt Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Pasta a la carbonara (zonder ei) is een echte aanrader voor aan tafel. Ingredienten en bekertje crème: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • Ingredienten
  • 150 gr. hamreepjes
  • 150 gr. bakbacon (reepjes)
  • 1 el olijfolie
  • 1 bekertje crème fraiche
  • 1 tl groene pesto
  • Gegrilde champignons
  • Ontvelde (geroosterde) paprika
  • Parmesan kaas
  • 400 gr. spaghetti
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. In de olijfolie de hamreepjes en bakbacon aanbakken. Op laag vuurtje ongeveer 5 minuten laten bakken. Intussen in ruim kokend water de spaghetti koken. Creme fraiche en groene pesto toevoegen en verwarmen. Naar smaak peper en zout toevoegen. De spaghetti door de saus roeren.
  2. De paprika 20 minuten onder een grill verhitten en daarna in een plastic zak laten afkoelen. De harde (bittere) schil is er dan goed van te verwijderen. De champignons in een schaal spreiden, beetje olijfolie peper en zout erover strooien en 8-10 minuten onder de grill plaatsen. Beide groenten koud bij de spaghetti serveren. Parmesan apart bij de spaghetti geven.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta a la carbonara (zonder ei)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta a la carbonara (zonder ei) te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta a la carbonara (zonder ei)?

Pasta a la carbonara (zonder ei) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).