Recept
« Terug naar recepten
Paprikasoep
PT30M
Paprikasoep
Een heerlijk paprikasoep recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jeannine Van Immerseel
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Jeannine
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Paprikasoep te bereiden
Verhit de boter en bak hierin de gesnipperde ui en blokjes paprika gedurende 2 minuten, voeg aardappelblokjes toe en schenk de bouillon erbij. Breng al roerende aan de kook en laat onder deksel 15 minuten zacht koken. Pureer de soep, laat deze even doorkoken, breng op smaak met peper en zout. Garneer per bord met 1 el. room en gehakte koriander.
Mijn kookverhaal (Jeannine Van Immerseel)
Voeg eventueel een blik van 400 gr. kidney bonen toe.
