Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
beerder 
Oosterse tartaar is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: runderfilet, lente-uitjes en sojasaus.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Oosterse tartaar combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van runderfilet en lente-uitjes maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 400g runderfilet
- 2 lente-uitjes
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 2 eetlepels sesamzaadjes
- Zwarte peper uit de molen
Bereidingswijze
- Snij de runderfilet met een vlijmscherp mes eerst in heel dunne plakjes en verdeel die daarna in zo dun mogelijke reepjes.
- Maak de lente-uitjes schoon en hak zowel het witte als het groene deel heel fijn.
- Meng de reepjes vlees met de lente-ui en de sojasaus. Breng verder op smaak met versgemalen peper.
- Schep in porties op en strooi er de sesamzaadjes over.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oosterse tartaar?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oosterse tartaar te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oosterse tartaar?
Oosterse tartaar hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.