Omeletje een surprise van de fijnproever

Beleg Brood & beleg

Recept van 4 reacties
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Omeletje een surprise van de fijnproever

Omeletje een surprise van de fijnproever is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mais, tomaten en sjalotjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Confituur : met kersen Confituur : met kersen Een vluggertje Een vluggertje Croissant om je vingers af te lekken Croissant om je vingers af te lekken Confituur : Rabarber Confituur : Rabarber Confituur met kiwi, meloen en appelsien Confituur met kiwi, meloen en appelsien Fijnproever :Geroosterd notenbrood met brie en geitenkaas onder de grill Fijnproever :Geroosterd notenbrood met brie en geitenkaas onder de grill Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 200 gr mengeling van mixed mushrooms
  • 100 gr mais
  • 2 tomaten
  • 2 sjalotjes
  • 6 eikes vers van de pers van onze loslopende kippen
  • een scheut room
  • pezo
  • peterselie
  • boter

Bereidingswijze

  1. Sjalotjes fijn snijden, tomaten in blokjes snijden. Mengeling van muchrooms, cantharel, eekhoortjesbrood, schitake en bundelzammen samen met de tomaten en sjalotjes even opbakken in een beetje boter voeg de mais evenzeer toe en kruid goed met de pezo ( peper & zout ). Eikes goed loskloppen met de room deze ook goed kruiden. Giet de eimassa over de ingredienten bestrooi met peterselie en laat even bakken. Zet de pan pan onder de grill en laat deze heerlijke massa verder garen. Serveer met opgebakken aardappelen of heerlijk vers gebakken bruin brood.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Fijnproever, Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Omeletje een surprise van de fijnproever?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Omeletje een surprise van de fijnproever te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Omeletje een surprise van de fijnproever?

Omeletje een surprise van de fijnproever hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  3. Omeletje was super lekker, dus ietsje meer een babbel doen dan gaan nog voor verrassingen komen te staan 😉

  4. Toch nog goedgekomen 😉 Laat jouw vechtgenootje maar schuiven tijdens onze babbel 😉

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).