Nazomerse aardappelsalade

Aardappelsalades Salades Voorgerechten & amuses

Recept van ★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Nazomerse aardappelsalade, AI-gegenereerde illustratie

Nazomerse aardappelsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: balsamico-azijn, met schil en waterkers.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met Sint-Jakobsvruchten (zie opm Aardappelsalade met Sint-Jakobsvruchten (zie opm Aardappelsalade ala Grietje Aardappelsalade ala Grietje Aardappelsalade I (Fris) Aardappelsalade I (Fris) Gedroogde livarham met aardappelsalade verse vijge Gedroogde livarham met aardappelsalade verse vijge Haringsalade Haringsalade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin je maaltijd goed met Nazomerse aardappelsalade. Balsamico-azijn, vastkokende aardappelen en waterkers: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1-2 el balsamico-azijn
  • 4-5 el olijfolie
  • zout
  • peper
  • 6-8 middelgrote vastkokende aardappelen
  • met schil
  • 100 gram waterkers
  • 100 gram rauwe ham, in reepjes
  • 2 rijpe tomaten, in partjes
  • 1 rijpe avocado, in partjes
  • 2-3 el pijnboompitten, geroosterd

Bereidingswijze

  1. Dressing:
  2. Klop een dressing van de balsamico-azijn en olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  3. Gaar de aardappelen in de schil in ca 25 min.
  4. Pel ze na even afkoelen en verdeel ze in plakjes.
  5. Schep de plakjes aardappel nog warm door de dressing en laat het geheel afkoelen.
  6. Voeg de waterkersblaadjes, rauwe ham, tomaten en de avocado bij de aardappelen en schep om.
  7. Werk de salade af met de geroosterde en afgekoelde pijnboompitten.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Nazomerse aardappelsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Nazomerse aardappelsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Nazomerse aardappelsalade?

Nazomerse aardappelsalade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).