-
Lasagne met aardbeien
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 12 lasagnebladen, 100 g blanke rozijnen, 10 g boter, 1 l vanillevla (Melkan), 2 zakjes vanillesuiker, 250 g aardbeien, schoongemaakt, en gehalveerd
-
Luikse passie
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Koffie-ijs, 85 ml Koffie, 160 gr Eierdooiers, 100 gr Witte basterdsuiker, 1,5 tl Maïzena, 2 dl Melk, 4 dl Room, 4 st Espressokoffie, 5 dl Slagroom, 40 gr Vanillesuiker, 250 gr Passievruchtencoulis, 7 st Passievruchten
-
Schwarzwalder-kirschpudding
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 425 gr. uitgelekte kersen zonder pit uit pot of blik,, 125 gr. boter,, 100 gr. suiker,, 2 eieren,, 200 gr. bloem,, 3 eetl. cacao,, 40 ml. melk,, 60 ml. kirsch,, 100 gr. bruine suiker,, 2,5 dl. kokend water.
-
Aardbeienijs met hangop en een kattentong
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: Hangop:, 2,5 eetl. sinaasappelmarmelade, 1,2 liter yoghurt b.v. boerenlandyoghurt, Aardbeienijs:, 0,8 kg. aardbeien, 240 gram suiker, 2 dl. water, 1 citroen, 0,8 dl. aardbeienlikeur, Aardbeiensoep:, 0,8 kg. aardbeien, su...
-
Asperge-ijs met gekonfijte aspergepunten.
Categorie: IJs, Koud
45 min
Ingredienten: 4 dl melk, 100 gram créme fraiche, 6 eierdooiers, 150 gram suiker, GARNERING:, 1/2 liter water, 250 gram suiker, 20 gekookte aspergepunten
-
Omgekeerde sinaasappeltaartjes met camparisiroop
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 125 g bloem, 50 g poedersuiker, zout, 100 g koude roomboter, 2 eierdooiers, 4 handsinaasappels, 3/4 dl Campari (slijter), 75 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 bekertje crème fraîche (125 ml) bloem om te bestuiven
-
Nougatparfait
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 50 g zachte nougat (pak a 200 g), 2,5 dl slagroom, 3 eierdooiers, 100 g witte basterdsuiker, 1/2 dl zoete sherry, 2 granaatappels
-
Rabarberschuim met wentelteefjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: rabarberschuim:, 500 gram rabarber, 200 gr suiker, 1 eiwit en 100 gram suiker, wentelteefjes, 8 sneetjes (oud) brood, 1 dl melk, 1 theelepel cacaopoeder, 50 gram boter, 30 gram suiker/poedersuiker
-
Frambozendroom
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 1 pakje puddingpoeder framboos (75 g), 1 bekertje slagroom (125 ml), 375 ml halfvolle melk, 3 blikjes frambozen (a 75 g), 1 bakje verse frambozen (200 g), 60 g suiker, 1 eetlepel citroensap, slagroom (uit spuitbus), 2 ee...
-
Dromerige bavarois
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 500 gr. framboos, 10 gr. gelatinepoeder, 0.4 l. room, 1 tl. citroensap, Poedersuiker, Rozenblaadje, 1.5 dl. water, 150 gr. suiker, 2 gr. citroenzuur, 4 suikerbloemetjes, 1 eiwit, Suiker, fijne
-
Makaron van aardbei en citroen-aardbeicreme
Categorie: Gebak, Koud
60 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 25 g suiker, 80gr amandelpoeder, 100 gr poedersuiker, 100g aardbeien, 50 gr mascarpone, 50gr chocolade, 1 citroen
-
Mille-feuille met marmelade, muntijs, en citrus sa
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Muntijs:, 3 dl Room, 40 g Kristalsuiker, 10 g Vanille suiker, 100 g Muntblaadjes, 25 g Kristalsuiker, 3 st Eigeel, 500 g Volle yoghurt, 5 el Marmelade, Mille-feuille:, 7 pl Bladerdeeg, Bloem, 200 g Bittere chocolade, 1 s...
-
Chocoladepudding met Amaretti
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: - 1/2l melk, - 200g zwarte choclade (70% cacaogehalte), - 2 eetlepels cacaopoeder, - 2 eetlepels amandellikeur (type Amaretto), - 150g Amarettikoekjes, - 3 eidooiers, - 150g fijne griessuiker
-
Laagjespudding
Categorie: Toetjes, Koud
15 min
Ingredienten: - 1 pakje vanillepudding, - 7,5dl melk, - 5 eetlepels suiker, - 150g chocoladevlokken
-
Chocolade mouse traditioneel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 gr confiture (bruine chocolade), 50 gr suiker, 2 eidooiers, 3 eiwitten, 25 gr roomboter, 2,5 dl room, 3 blaadjes gelatine, scheutje tia-maria
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers