Muizentaartjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rechthoekige cake, mascarpone en fijne suiker.
Muizentaartjes vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. De combinatie van rechthoekige cake, mascarpone en fijne suiker maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 rechthoekige cake
- 200 g mascarpone
- 4 eetlepels fijne suiker
- 2 pakjes vanillesuiker
- 6 peertjes (uit blik)
- 1 kiwi
- 1 banaan
- amandelen en rozijntjes
Bereidingswijze
- 1. Halveer de cake in de lengte, snij elk helft in 3 stukken. Klop de mascarpone op met de suiker en de vanillesuiker.
- 2. Strijk flink wat van het kaasmengsel uit op de snijkant van de stukken cake. Leg er plakjes kiwi en banaan op.
- 3. Leg er een (goed uitgelekt) peertje op. Maak de muizenoortjes met twee amandelen, de oogjes en het snuitje met een rozijntje.
Bron: libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Muizentaartjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Muizentaartjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Muizentaartjes?
Muizentaartjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.