Mosselen met Boursin-paprika op crostini is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte, paprikapoeder en rode paprika.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Mosselen met Boursin-paprika op crostini in het kort. Alles draait om rondjes uitgestoken en gekookte. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 10 rondjes uitgestoken wit brood van rond 4 cm
- 1 el olijfolie
- 10 gekookte, gepelde mosselen
- 80 g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden
- ½ tl paprikapoeder
- ¼ rode paprika, fijngehakt
- 1 gesneden ui
- 1 citroen
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Blender
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180˚C. Smeer de broodrondjes aan één kant in met wat olijfolie, leg ze op een stuk bakpapier op een bakplaat met de besmeerde kant naar boven en bak in ca. 8 minuten af, of tot ze goudbruin zijn. Maak de paprika en ui in een vijzel of blender heel fijn. Meng de Boursin erdoor en breng op smaak met peper en zout. Verdeel het mengsel over de crostini en leg hierop een gekookte mossel en garneer met een stukje citroenschil.
Bron: www.boursin.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mosselen met Boursin-paprika op crostini?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mosselen met Boursin-paprika op crostini te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mosselen met Boursin-paprika op crostini?
Mosselen met Boursin-paprika op crostini hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.