Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika

Avondeten & hoofdgerechten Tapas Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika, AI-gegenereerde illustratie

Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, tenen knoflook en pruimtomaten.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Calamares Fritos, estilo canario (opm) Calamares Fritos, estilo canario (opm) Berenjenas fritas con miel de caña Berenjenas fritas con miel de caña Gamba’s pil pil (al ajillo) con tomate Gamba’s pil pil (al ajillo) con tomate Chorizo in rode wijn Chorizo in rode wijn Gevulde vijgen (Tapas) Gevulde vijgen (Tapas) Asperge Gazpacho Asperge Gazpacho Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika haal je die smaken zó bij jou thuis. Bladerdeeg en tenen knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 vel bladerdeeg (kant-en-klaar)
  • 2 tenen knoflook (fijngehakt)
  • 1 ui, rode (fijngesnipperd)
  • 1 kg pruimtomaten
  • 1 el tijm, verse (blaadjes)
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 bokaal paprika, geroosterde
  • 100 g chorizo (in plakjes)
  • 50 g manchego (geraspt)
  • 1 el paprikapoeder
  • bladpeterselie
  • 1 el olijfolie

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Fruit de knoflook en rode ui in olijfolie. Voeg de tomaten, tijm en tomatenpuree toe. Laat 20 minuten inkoken. Zet opzij en laat afkoelen.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg open en bekleed er individuele taartvormpjes mee. Prik er met een vork gaatjes in.
  3. Doe de plakjes chorizo in een pan zonder extra vetstof en bak ze 5 minuten.
  4. Lepel de tomatensaus in de quichevormpjes. Verdeel de in stukjes gesneden paprika, chorizo en manchego over de saus. Bestrooi met paprikapoeder en besprenkel met extra olijfolie.
  5. Bak de taartjes ongeveer 20 minuten in de oven. Garneer met bladpeterselie.

Bron: Libelle-lekker

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika?

Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).