Minibrochette van reuzengarnaal en komkommer is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: kruidenkaas, rode lompviseieren en peterselie.
Misschien ook lekker
Deze Minibrochette van reuzengarnaal en komkommer laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met kruidenkaas en rode lompviseieren krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten in de keuken. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Voor 10 hapjes:
- 0.5 komkommer
- 125 kruidenkaas (Philadelphia) (met zalm en dille)
- 1 potje rode lompviseieren
- 2 takjes peterselie
- 4 sprietjes bieslook
- 0.5 eetl. olijfolie
- sherryazijn
- 10 reuzengarnalen met staart (versmarkt)
- peper en zout
Bereidingswijze
- Snij met een dunschiller lange brede slierten van een halve komkommer. Dep droog met keukenpapier.
- Verdeel 125 g Philadelphia met zalm en dille over de komkommer en rol op. Steek op een prikkertje. Garneer de bovenkant met wat rode lompviseitjes.
- Snipper 2 takjes peterselie en 4 sprietjes bieslook fijn en meng met 1/2 eetl. olijfolie. Breng op smaak met peper, zout en enkele druppels sherryazijn. Rol er 10 reuzengarnalen met staart (versmarkt) door en steek ook op de prikkers.
Bron: Colruyt
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Minibrochette van reuzengarnaal en komkommer te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Minibrochette van reuzengarnaal en komkommer?
Minibrochette van reuzengarnaal en komkommer hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.