KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Mascarponebeker (coppa di mascarpone)

Een heerlijk mascarponebeker (coppa di mascarpone) recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mascarponebeker (coppa di mascarpone) te bereiden

Het sap en de schil van de 1/2 citroen,eidooiers en 80 gr.suiker met een mixer door de mascarpone roeren.Ten slotte de stijfgeslagen eiwitten erdoor scheppen.De gewassen en goed uitegelekte aardbeien halveren en met de overige suiker en sinaasappellikeur vermengen.Met de helgt van de aardbeien 4 bekers vullen,daarna een laagje mascarpone weer aardbeien en eindigen met een laagje mascarpone.De bekers met de gepelde pistachenootjes garneren.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Chris

Chris zegt:
Ik heb het al gemaakt met gewone aardbeien, een coulis van aardbeien en met een coulis van kiwi. Allemaal lekker.:p
mia2

mia2 zegt:
Lijkt me erg lekker, Ik ga het maken voor pasen :)