Tiramisu op mijn manier is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: lange vingers, eidooiers en koffie.
Tiramisu op mijn manier is een echte aanrader voor aan tafel. Lange vingers, eidooiers en koffie: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 3 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 18 lange vingers
- 2 eidooiers
- 250 gr. mascarpone
- 2 el suiker
- 1 kop koffie
- 1½ borrelglaasje Amaretto of Tia Maria
- 1 el cacao
- 1 el witte chocoladevlokken
Bereidingswijze
- Zet een vers kopje koffie. Voeg 1 borrelglaasje Amaretto of Tia Maria toe en laat dit een beetje afkoelen. De eidooiers met 2 el suiker mengen en blijven klutsen totdat de massa lichtgeel is. De mascarpone erdoor roeren.
- In de schaaltjes 3 lange vingers leggen en met een lepel voorzichtig koffie over de koekjes gieten. Een lepel van het mascarponemengsel erop leggen en opnieuw drie lange vingers erop leggen. Ook hierover weer koffie uitgieten. Mascarpone erop lepelen en afwerken door met cacao te bestrooien en wat witte vlokken erop te leggen. De voorbereidde nagerechtjes minstens een half uur in de koelkast zetten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu op mijn manier?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu op mijn manier te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu op mijn manier?
Tiramisu op mijn manier hoort bij de Europese keuken.
lekker