Marokkaans gekruide kippenpootjes

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van dorothy13 keer bewaard★★★☆☆ 3.14 (7)
Maak favoriet 13
Delen: Pinterest

Marokkaans gekruide kippenpootjes is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sap van 1 citroen, tenen knoflook en paprikapoeder.

  • Bereidingstijd 70 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot) Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot) Tajine met Kip Tajine met Kip Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze Tajine met Kip – Abrikozen – Rozijnen Tajine met Kip – Abrikozen – Rozijnen Marokkaanse stoofschotel met kip, (zie opm) Marokkaanse stoofschotel met kip, (zie opm) Gesmoorde Marokkaanse kip Gesmoorde Marokkaanse kip Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Marokkaans gekruide kippenpootjes brengt een vleugje van de Afrikaanse keuken op je bord. Sap, tenen knoflook en paprikapoeder spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • sap van 1 citroen
  • 2 el olijfolie
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl gemalen komijn (djinten)
  • een mespunt kaneel
  • 2 el fijngehakte koriander
  • 8 kippenpootjes (drumsticks)

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. • Meng in een kom het citroensap met de olie, knoflook, paprikapoeder, komijn, kaneel en koriander.
  2. • Voeg wat zout en peper toe.
  3. • Wrijf met het mengsel de kippenpootjes in en laat ze minimaal 30 minuten marineren.
  4. • Verwarm de oven voor op 225ºC.
  5. • Leg de kippenpootjes naast elkaar in een braadslede en rooster ze in ca. 30 minuten bruin en gaar; draai ze tussentijds enkele malen om.
  6. • Lekker met een couscoussalade (zie tip).
  7. TIP
  8. Maak een couscoussalade door 300 g couscous 10 minuten in heet water te wellen. Meng er rauwkost door, zoals blokjes komkommer, halve kerstomaatjes en blokjes paprika. Voeg citroensap, olijfolie en zout en peper naar smaak toe.

Bron: bloemeke

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Marokkaans gekruide kippenpootjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Marokkaans gekruide kippenpootjes te maken?

Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Marokkaans gekruide kippenpootjes?

Marokkaans gekruide kippenpootjes hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).