Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.

Avondeten & hoofdgerechten Pastasalades Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Maaltijd pastasalade met lauwwarme knoflookgarnalen.
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Mossels op zijn Australisch Mossels op zijn Australisch Zeebaars uit de Oven Zeebaars uit de Oven Zalm uit de Oven met Aziatisch Tintje Zalm uit de Oven met Aziatisch Tintje Pastasalade met palingfilet Pastasalade met palingfilet Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis Warm Weer Pastasalade met Tonijn en Sardientjes. Warm Weer Pastasalade met Tonijn en Sardientjes. Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Als je maar met z'n tweetjes bent dan hopen zich soms wat groente restjes op. Zo ook voor deze salade een restje komkommer, de 2 halve paprika's en het kleine stukje little gem.
Aangezien de temperaturen het nog steeds toelaten bedacht ik deze salade.

Ingrediënten

  • 100-120 gram pasta naar keuze
  • 1/2 groente bouillonblokje met minder zout
  • 80 gram komkommer in blokjes
  • 1/2 gele paprika in blokjes
  • 1/2 oranje paprika in blokjes
  • 1/2 ijsbergsla klein gesneden ( had nog een restje little gem)
  • enkele snoeptomaatjes of kers tomaatjes
  • 10 gram koriander of peterselie gesnipperd
  • 100 gram gemarineerde knoflookgarnalen uit diepvries ontdooid
  • Voor de dressing
  • 50 gram demi crème fraîche
  • 25 gram kappertjes
  • 1 el mayonaise
  • kneep citroensap
  • kneepje agave siroop
  • en peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  1. Roer alle ingrediënten voor de dressing door elkaar , proef en voeg zo nodig nog iets naar eigen smaak toe.
  2. Zet opzij en laat intrekken.
  3. Kook de pasta in een 1/2 groente bouillonblokje gaar volgens de beschrijving op de verpakking.
  4. Giet af en laat afkoelen.
  5. Meng alle gesneden groente met elkaar en werk er de dressing door.
  6. Meng als laatste de gesnipperde koriander door.( Laat weg als je daar niet van houdt en neem eventueel bladpeterselie)
  7. Leg wat grotere blaadjes sla op de salade borden en in het midden de pasta. Verdeel er de gemengde salade over.
  8. Bak de ontdooide rauwe garnalen enkele minuten in een hete pan met olie totdat ze gaar en roze zijn.
  9. Verdeel de knoflookgarnalen over de borden.

Als je maar met z’n tweetjes bent dan hopen zich soms wat groente restjes op. Zo ook voor deze salade een restje komkommer, de 2 halve paprika’s en het kleine stukje little gem.
Aangezien de temperaturen het nog steeds toelaten bedacht ik deze salade.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).