Lasange

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta & rijst

Delen: Pinterest
Lasange, AI-gegenereerde illustratie

Lasange is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lasagnebladen, uien en ons gehakt.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Ik heb dit recept van een (ex)oom van mij die uit Italie komt en een Italiaans restaurant heeft gehad hier in Nederland.

Ingrediënten

  • 1 pak lasagnebladen
  • (olijf)olie
  • 2 uien
  • 4 ons gehakt
  • 1 pakje gezeefde tomaten
  • 3 kleine blikjes tomatenpuree
  • 3 larierblaadjes
  • boter (om de vorm mee in te vetten)
  • 1 ons (achter)ham
  • jonge kaas (of oud als je dat lekkerder vind)
  • 1/3 liter koffieroom
  • snufje peper en zout
  • knoflook en italiaanse kruiden

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. De ui in kleine stukjes snijden en fruiten in de hete olie (tot de uit glazig word). Voeg hieraan de gehakt toe en bak deze rul.
  2. Voeg daarna de tomatenpuree en gezeefde tomaten hieraan toe samen met de koffieroom, 0,8liter water en de kruiden.
  3. Laat dit onder af en toe roeren ongeveer 30 min. pruttelen.
  4. Haal de pan van het vuur en haal er de laurierblaadjes uit.
  5. Doe in de ingevette lasagneschaal een laagje saus.
  6. Leg hierop een laag lasagnebladen, een laagje saus, ham in stukjes gescheurt en plakjes kaas. herhaal dit tot de saus bijna op is zodat je de laatste laag kunt eindigen met alleen saus.
  7. Hierop kun je evt. wat geraspte kaas doen of bechamelsaus.
  8. Zet de schaal een half uurtje in de oven en smullen maar.

Ik heb dit recept van een (ex)oom van mij die uit Italie komt en een Italiaans restaurant heeft gehad hier in Nederland.

Bron: een oom

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasange?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasange te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasange?

Lasange hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.