Lasagne van kaas en groenten

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vegetarisch & vegan

Recept van beerder★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Lasagne van kaas en groenten, AI-gegenereerde illustratie

Lasagne van kaas en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aubergines, courgettes en tomaten.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Stoofpotje vegetarisch Stoofpotje vegetarisch Groentecrumble met kaas Groentecrumble met kaas Lasagne met pompoen en tomaat Lasagne met pompoen en tomaat Aardappel-knoflooktaart met geitenkaas Aardappel-knoflooktaart met geitenkaas Macaroni-witloofgratin Macaroni-witloofgratin Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lasagne van kaas en groenten brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. De combinatie van aubergines, courgettes en tomaten maakt het verschil. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 aubergines, in plakjes
  • 2 courgettes, in plakjes
  • 4 tomaten, gepeld en in kwartjes
  • 2 bolletjes mozzarella, in plakjes
  • 50g gemalen parmezaan
  • Olijfolie
  • Oregano
  • Peper uit de molen en zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Leg de plakjes aubergine naast elkaar op een bakplaat. Bestrijk ze lichtjes met olijfolie. Zet ze 4 minuten onder de grill. Keer ze om en zet ze nog eens 4 minuten onder de grill.
  2. Doe hetzelfde met de schijfjes courgette, maar rooster ze 3 minuten aan elke kant.
  3. Schik de groenten en de kaas in laagjes in een ovenschaal. Kruid de kaas telkens met wat oregano, peper uit de molen en zout. Bestrooi de aubergines telkens met wat gemalen parmezaan. Begin met aubergines, eindig met tomaten.
  4. Zet 30 minuten in een hete oven op 180°C.
  5. Lekker met stokbrood of ciabatta.

Bron: Proeven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne van kaas en groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne van kaas en groenten te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne van kaas en groenten?

Lasagne van kaas en groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).