KookJij

Recept voor Lamskroon : De zigeuner

Een heerlijk lamskroon : de zigeuner recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Het vlees in acht gelijke stukken verdelen , insmeren met appelsien balsamico dressing goed kruiden met oregano , basilicum en fijngehakte peterselie en in paneermeel wentelen . Bak deze rosé aan in half boter en olijfolie .
Prei in ringen snijden , champignons in vier snijden, ajuin in twee snijden en in schijven snijden . Wok deze groenten beetgaar samen met tomaatjes en peterselie en evenzeer kruiden . Voeg noten mix toe .
Aardappelen in vier snijden en beetgaar koken .
Serveer op bord werk af met gehakte peterselie en bleu d' auvergne

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
hallo Hans , wel een beetje laat sorry .De notenmix = een mengeling van gedroogd fruit en zaden o.a . geroosterde pompoenpitten , pijn boompitten, pistachenoten ,sultanrozijnen .Deze kant en klaar te koop maar je kan ze ook zelf samenstellen en andere noten toevoegen .Groetjes van ons 3 :);):p
hns

hns zegt:
Wat is bij jullie een notenmix voor salades, ik ken dat niet zo.
Verder lijkt het me een prachtig recept.Groeten Hans:):)
john uijen

john uijen zegt:
goede evenwicht van smaken:p
derbyke

derbyke zegt:
Hallo fokke123 , dank u . Groetjes van ons 3 :);):p
fokke123

fokke123 zegt:
word een favoriet