Lamsepigram met wortelen , aardappelen en verse basilicum is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: een scheutje room, lamsepigram en een beetje olijfolie.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 2 wortelen in schijven gesneden
- 3 middel grote aardappelen in blokjes beetgaar
- een scheutje room
- 3 stuks lamsepigram
- een hand vol verse gehakte basilicum
- pezo : d.w.z . peper en zout
- een beetje olijfolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de wortelen in een klein beetje olijfolie beetgaar , voeg de aardappelen toe en kruid deze goed af . Vervolgens de room en verse basilicum toevoegen.
- Bak het vlees aan beide kanten krokant en gaar aan.
- Dresseer zeer warm op bord en werk af met een takje verse basilicum
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lamsepigram met wortelen , aardappelen en verse basilicum?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lamsepigram met wortelen , aardappelen en verse basilicum te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lamsepigram met wortelen , aardappelen en verse basilicum?
Lamsepigram met wortelen , aardappelen en verse basilicum hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Hallo Gerard , ik heb het speciaal terug opgezocht…maar de benaming klopt zoals op het etiket staat vermeld .Groetjes van ons 3 :);):p
Epigram – Grafschrift?
Lijkt mij niet zo’n toepasselijke naam voor een recept.
Of vergis ik mij nu onnoemelijk?
Groet,
Gerard
Hallo mary1 , dank je voor de opmerking het was namelijk een schrijf fout.Heb het veranderd …lamsepigram is gehakt van lamsvlees in een corteletvorm. Groetjes van ons 3 :);):p
Hey Hilde,
Wat mag in het Hollands dan wel epidegram wezen ? Gr.Marry