Kotlet is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, rundergehakt en paneermeel.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Wereldkeuken
- Herkomst Iran
Misschien ook lekker
Met Kotlet zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met aardappelen en rundergehakt krijgt dit bijgerecht meteen karakter.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 aardappelen
- 500 gram rundergehakt
- 1 ui
- 50 gram paneermeel
- 1 komkommer
- kerriepoeder of munt of
- fijngesneden lenteuitjes
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen en pureer ze (je kunt ook meer aardappelen nemen en minder vlees).
- Meng het gehakt met de zeer fijn gesneden ui, het paneermeel, het ei, veel kerriepoeder of munt of fijngesneden lenteuitjes, peper en zout samen met de geplette aardappelen tot één geheel.
- Maak van het mengsel kleine platte hamburgertjes.
- Bak de koteletjes in olijfolie.
- Serveren met rijst of in nan of Turks brood
- (of bv taco brood) rollen met bv een zure salade naar eigen keus.
Voedingswaarde
| Energie | 30 kcal |
|---|
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kotlet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kotlet te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Lijkt me echt heel erg lekker, ga ik zeker eens maken 😀