Komkommersandwiches met dilleboter is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, sjalotje en verse dille.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Komkommersandwiches met dilleboter is je antwoord. Alles draait om komkommer en sjalotje. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- ½ komkommer
- zout
- 1 sjalotje
- ½ zakje verse dille
- 60 gram zachte boter
- 1 eetlepel Dijonnaise (mosterd)
- witte peper
- 8 sneetjes wit-casinobrood
- 1 eetlepel citroensap
- snufje suiker
Benodigdheden
- Deegroller
- Vergiet
Bereidingswijze
- Komkommer wassen en in flinterdunne plakjes schaven. Plakjes bestrooien met zout en in vergiet doen. Met kom vocht uit komkommer drukken. Komkommer op dubbelgevouwen theedoek uitspreiden. Andere theedoek erop leggen en met deegroller vocht eruit drukken. Sjalotje pellen en heel fijn snipperen. Dille fijn knippen. Boter losroeren met sjalot, dille en Dijonnaise. Op smaak brengen met zout en peper. Korstjes van brood snijden.
- Citroensap, suiker en witte peper door komkommerplakjes scheppen. Brood besmeren met dilleboter. Komkommer over 4 sneetjes brood verdelen. Afdekken met rest van brood. Elke dubbele boterham diagonaal in vieren snijden.
Bron: www.ah.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Komkommersandwiches met dilleboter?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Komkommersandwiches met dilleboter te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Komkommersandwiches met dilleboter?
Komkommersandwiches met dilleboter hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.