Knapperige snoekbaars met lintpasta

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van beerder3 reacties★☆☆☆☆ 1 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Knapperige snoekbaars met lintpasta, AI-gegenereerde illustratie

Knapperige snoekbaars met lintpasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: snoekbaarsfilet, sluimererwten en lente-uitjes.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelpannetje Aardappelpannetje konijn op zijn jachters konijn op zijn jachters Scampi’s in een looksausje Scampi’s in een looksausje Loempia vegetarisch Loempia vegetarisch Aubergine-spinazie gratin Aubergine-spinazie gratin Ovenschotel met vlees of kip Ovenschotel met vlees of kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Knapperige snoekbaars met lintpasta brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Snoekbaarsfilet en sluimererwten spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 100g snoekbaarsfilet
  • 100g sluimererwten
  • 3 lente-uitjes
  • 10g alfalfascheutjes
  • 1 teentje knoflook
  • 50g lintpasta
  • 1 eetlepel kokosvlokken
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1dl kokosmelk
  • Sap van 1/2 limoen
  • Zout
  • Peper

Bereidingswijze

  1. Maak de sluimererwten schoon en breek ze doormidden. Snij de lente-uitjes in repen en snipper de knoflook heel fijn. Spoel de vis af, dep hem goed droog en wentel hem door de kokosvlokken. Kook de lintpasta al dente in licht gezouten water.
  2. Bak de groenten beetgaar in de helft van de olie. Voeg de kokosmelk en het limoensap toe en breng op smaak met peper en zout. Bak de vis in de resterende olie rondom goudbruin. Dien op met de lintpasta, de groenten en de saus en garneer met de scheutjes.

Voedingswaarde

Energie520 kcal

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Knapperige snoekbaars met lintpasta?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Knapperige snoekbaars met lintpasta te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Knapperige snoekbaars met lintpasta?

Knapperige snoekbaars met lintpasta hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. Ik was er ook nieuwsgierig naar, het blijken peultjes te zijn . . . .
    Met dank aan google . . .
    Groetjes, Caroline

  2. Ik weet het eigenlijk zelf niet maar heb het even opgezocht en dit heb ik gevonden: Sluimererwten pluk je als de erwtjes in de sluimen nog heel klein zijn

  3. Lize, wat zijn sluimer erweten?:?
    Willem

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).