Kleine groentetaartjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 4 minuten, genoeg voor 30 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemalen cheddar of gruyère, room en boter of margarine.
Kleine groentetaartjes is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om ei en gemalen cheddar. Reken op zo'n 4 minuten en je verwent er 30 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
30
personen
- 150g groenten: courgette, paprika, tomaat, broccoli...
- 1 ei
- 50g gemalen cheddar of gruyère
- 1 dl room
- 100g bloem
- 1/2 theelepel gedroogde gist
- 50g boter of margarine
- Olie
- Verse groene tuinkruiden
- Peper
- Zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng de bloem met de gedroogde gist, room, de gesmolten boter en het opgeklopt ei. Kruid met peper en zout. Voeg de in kleine blokjes gesneden groenten en twee eetlepels gehakte tuinkruiden toe. Vet een muffinbakvorm in. Giet het beslag in de vormpjes en bestrooi met wat gemalen kaas. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Haal ze uit de vorm en laat afkoelen.
Bron: Libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kleine groentetaartjes?
Dit recept is voor 30 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kleine groentetaartjes te maken?
Reken op ongeveer 4 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kleine groentetaartjes?
Kleine groentetaartjes hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.