Kipsate met wortel

Bijgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★☆☆☆ 1.83 (6)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kipsate met wortel, AI-gegenereerde illustratie

Kipsate met wortel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, eetlepls zoete chilisaus en grove mosterd.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bal gehakt ofwel het Balletje Bal gehakt ofwel het Balletje Runderstoof met Appel(peren)stroop Runderstoof met Appel(peren)stroop varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Gehaktbodem pizza Gehaktbodem pizza Gesudderde hamlappen Gesudderde hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kipsate met wortel is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Met kipfilet, eetlepls en grove mosterd krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 300 gram kipfilet
  • 4 eetlepls zoete chilisaus
  • 1 theelepel grove mosterd
  • 1/2 eetlepel zonnebloemolie
  • 8 eetlepels magere yoghurt
  • 1 zakje bieslook
  • zout
  • 1 citroen
  • 800 gram winter wortels
  • 1 grote ui
  • 150 mililiter wortelsap
  • 1 theelepel suiker

Bereidingswijze

  1. Week de sateprikkers in koud water een half uur. Snijd de kipfilet in lange repen. Meng 2 eetlepels chilisaus, mosterd en olie door elkaar. Roer de rest van de chilisaus met de fijngesneden bieslook door de yoghurt. Voeg zout en citroensap naar smaak toe. Snijd de wortels in stukken en hak de ui fijn. Breng het wortelsap met de suiker en een snufje zout aan de kook. Voeg de ui en wortel toe en laat 10 minuten gaar stoven. Rijg de kip zigzaggend aan de sateprikkers en grill ze aan beide kanten 3 minuten onder een voorverwarmde grill. Serveer met de wortel en bieslookyoghurt.

Bron: margriet

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kipsate met wortel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kipsate met wortel te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kipsate met wortel?

Kipsate met wortel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).