Kipsalade met mosterd

Voorgerechten & amuses

Recept van 3 reacties · 10 keer bewaard★★★☆☆ 2.67 (6)
Maak favoriet 10Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kipsalade met mosterd, AI-gegenereerde illustratie

Kipsalade met mosterd is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouillontablet, kipfilet en stengel bleekselderij.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn Gevulde portobello Gevulde portobello Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Kipsalade met mosterd combineert eenvoud met volop smaak. Kippenbouillontablet, kipfilet en stengel bleekselderij: samen vormen ze een smaakvol geheel.

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Breng 1 liter water aan de kook met het bouillontablet.
  2. Kook de kipfilets vervolgens zachtjes in ongeveer 10 minuten gaar; tegen de kook aan. Draai het gas uit en laat de kipfilet nog 10 minuten in de pan. Haal dan de kip uit de pan en laat deze afkoelen.
  3. Snijd ondertussen de bleekselderij in kleine stukjes en de lenteui in kleine ringen.
  4. Meng de zure room met de mayonaise en de mosterd.
  5. Breng dit op smaak met het citroensap en wat peper en zout.
  6. Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze blokjes vervolgens door de mosterd-zure roomdressing.
  7. Leg in een cocktailglas een blaadje sla en doe hier boven op de kipsalade. Garneer met wat peterselie of twee ringetjes lenteui.
  8. Ook lekker als lunchgerechtje op toast.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kipsalade met mosterd?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kipsalade met mosterd te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kipsalade met mosterd?

Kipsalade met mosterd hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

  1. Daar kan ik mij iets bij voorstellen .. dit is heel basic én ook niet pittig; ik doe er altijd een lekker rood pepertje bij en pittige mosterd

  2. heb bij de dressing omgeveer 1 eetl.paprika en hot currypoeder toegevoegd want wij vonden m erg flauw

  3. Zit er lekker simpel uit en ik ga het morgen maken als mijn kids komen eten. Heeeeeeeeerlijk:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).