Kipcocktail is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kwart krop ijsberg sla of, gemengde soorten sla en dubbele gerookte kipfilet.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Kipcocktail in het kort. Kwart krop en gemengde soorten spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- kwart krop ijsberg sla of
- 150 gram gemengde soorten sla
- dubbele gerookte kipfilet
- 75 gr pijnboompitten
- croutons
- potje boursin culinair
- paar eetl. yogonaise
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- snijd de sla klein en houd wat achter om de glazen of schaaltjes mee op te maken.
- kip in kleine reepjes/ stukjes snijden
- doe de sla in een kom.
- kip erbij doen.
- pijn boom pitten roosteren in een koekenpan en een eetl. achter houden de rest bij kip en sla doen.
- croutons toevoegen.
- yogonaise en boursin romig roeren en toevoegen
- alles goed door elkaar doen en over de glazen of schaaljes verdelen en versieren met de pijnboompitten.
- ook nog lekker met een stukje stokbrood maar is geen must.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipcocktail?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipcocktail te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipcocktail?
Kipcocktail hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.