Kip-reepjes met Raita

Avondeten & hoofdgerechten Wraps

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Kip-reepjes met Raita, AI-gegenereerde illustratie

Kip-reepjes met Raita is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook fijn gesnipperd, rijstolie en `Chinese 5 spices`.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Wrap met Kip en Zwarte Bonen Wrap met Kip en Zwarte Bonen Pakistaanse kipcurry Pakistaanse kipcurry Garnalen Mumbay (Bombay) Garnalen Mumbay (Bombay) Kruidige, gegrilde victoriabaarsfilet Kruidige, gegrilde victoriabaarsfilet Kerrieschotel met aardappel en bloemkool Kerrieschotel met aardappel en bloemkool Indiase rundvleeskerrie Indiase rundvleeskerrie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kip-reepjes met Raita combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om sjalotjes zeer en knoflook fijn.

Ingrediënten

  • KIP:
  • 2 sjalotjes zeer fijn gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook fijn gesnipperd
  • 3 eetlepels rijstolie
  • 1 eetlepel `Chinese 5 spices`
  • 1 eetlepel gemberstroop
  • 1 x 5 cc pittige paprikapoeder
  • 10 cc sambal Badjak
  • peper en zout
  • 500 gram kipfilet klein gesneden in reepjes
  • RAITA:
  • 250 gram dikke Griekse yoghurt
  • 200 cc geschilde en van zaad ontdane komkommers,geraspt en uitgeknepen
  • 1 teen knoflook uitgeperst
  • 1 x 5 cc ketoembar
  • 1 x 5 cc djinten
  • 1 x 5 cc foelie
  • 4 Wraps of pannekoekjes
  • 2 eetlepels munt klein gesneden
  • 2 eetlepels korianderblad klein gesneden

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. KIP
  2. Voeg bij elkaar de olie, 5 spices kruiden gemberstroop, paprikapoeder, sambal, peper en zout en doe daarin om te marineren gedurende 15 minuten de reepjes kipfilet
  3. . Roer een paar maal om.
  4. Intussen de uitjes en knoflook in een minimaal beetje rijstolie even aanschroeien.
  5. Doe nu Kip en marinade in de wok en bak het geheel bruin en gaar.
  6. Voor de RAITA doen we alles door elkaar en mengen dat goed. We zetten dat koud weg.

Bron: Hong Kong : familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip-reepjes met Raita?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip-reepjes met Raita te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip-reepjes met Raita?

Kip-reepjes met Raita hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).