Kip met een Mexicaans tintje is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, prei en paprika.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Ik wilde eigenlijk wraps maken, maar alle wraps zaten kapot in de verpakking. Met wat extra water en wat rijst heb ik er dit gerecht van gemaakt.
Ingrediënten
- 400 gr kipfilet
- 1 prei
- 1 paprika
- 125 gr champignons
- 1 zakje Fajita Seasoning Mix
- 200 ml water
- 1/2 pakje geraspte goudse belegen kaas
- margarine om te bakken
Bereidingswijze
- Snij de kipfilet, de prei en paprika in kleine stukjes. Snij de champignons in vieren of in schijfjes.
- Bak de kipfilet 5 min. in wat margarine, voeg daarna de prei en paprika toe en bak nog 2 min. Daarna de champignons toevoegen en 2 minuten meebakken. En tot slot het zakje Fajita Seasoning Mix, het water en de kaas toevoegen. Nog 2 minuten laten pruttelen met de deksel op de pan.
- Lekker met gekookte rijst.
Ik wilde eigenlijk wraps maken, maar alle wraps zaten kapot in de verpakking. Met wat extra water en wat rijst heb ik er dit gerecht van gemaakt.
Bron: Zelf verzonnen
Van de redactie
De champignons gaan er als laatste bij zoals stap 2 zegt, en dat is de juiste volgorde: ze laten veel vocht los en zouden de prei en paprika anders laten stoven in plaats van bakken. Fajita seasoning bevat zout, dus proef voordat je bijzout. Laat het water in stap 2 goed inkoken tot een saus die om de stukjes hangt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met een Mexicaans tintje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met een Mexicaans tintje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met een Mexicaans tintje?
Kip met een Mexicaans tintje hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heb vandaag het recept gemaakt . Was heel lekker ,voor herhaling vatbaar 😉
Opmerking: A.H. verkoopt ze ook.;)
De seasoning-kruiden kan je bij de c-1000 kopen;misschien een tip als je nog boodschappen moet doen.:)
Heb de kruiden gevonden bij de super coop ,plat rood pakje op het pakje staan wel wraps…gr martha.
Beste Hans,
Ik heb het zakje speciaal mee op de foto gezet. Achterop de verpakking van de wraps stond de beschrijving met o.a. dit zakje kruiden.
Hallo. Is die seasoning mix een onderdeel van de wraps? Ik ken dit niet, alleen de gewone kruidenmixen zoals provinciaals .grt Hans
ik ga het morgen uitproberen…eerst even kijken of ik de kruiden hier kan kopen
groetjes martha.