KookJij

Recept voor Kikkerbillen in de knoflookboter

Een heerlijk kikkerbillen in de knoflookboter recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Bourgondische familie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200 °C.
Kikkerbillen in de koekenpan aanbraden in olijfolie en een eetlepel roomboter tot ze bijna gaar zijn.
Kikkerbillen uit het braadvet halen en uit laten lekken op keukenpapier.
In een pannetje de rest van de roomboter smelten(niet bruinen) en hierdoor de uitgeperste knoflook en de gehakte peterselie roeren.
De uitgelekte kikkerbillen in een ovenschaal leggen en overgieten met de gesmolten roomboter.
Schaal in de oven bij 200 °C tot de boter begint te bruisen.

Mijn kookverhaal (Jan Wolfert)

recept opgedaan bij mensen in de Bourgogne

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Gissie

Gissie zegt:
hummmmmm lekker hoor, bedankt voor het recept , groetjes ;)
crot

crot zegt:
Lijkt mij ook heerlijk, ga het zeker ook uit proberen.
djmagich

djmagich zegt:
Na goed overleg hebben wij besloten vrijwel alle reacties te verwijderen op dit recept.
Dit omdat deze gewoon niks te maken hebben met het recept.
Wij gaan er vanuit dat reacties gericht over wel of niet eten van kikkerbilletjes hier niet meer geplaatst worden, om ergernis te voorkomen.
Harry Löhr,
Kookjij.nl
Kokkie Hans

Kokkie Hans zegt:
Lijkt mij heerlijk ga het snel uit proberen;)
camilla

camilla zegt:
Als god in Frankrijk!